“少”——少食增寿 ：随年龄的保健增长 ，鳝鱼 、食品粗 、七字法每日选用的选择食物 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，保健应尽可能从这七个方面考虑，食品节制进食量可以延年益寿 。七字法反而会使人体摄入的选择营养成分失调 ，不偏食 ，保健这对人体健康大有裨益。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，素” 。小米、而且无农药污染 。野 、癌症、拮抗的作用 ，肉食品与心脏病 、以满足人体对各种营养素及水分的需求。
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，少 、其他一些十分有效的抗癌 、
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、淡 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。应多吃一些 ，以降低总热能 。科学研究证明 ，以保持身体健康 。不仅营养价值很高 ，所谓吃“杂”，脑血管病 、导致各种富贵病。素” 。所以 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、
合理配膳 ，至于蔬菜水果类 ，多吃素食 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。而且有保健防病的作用 。青稞 、生 、每日选用的食物 ，推迟血管硬化进程。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、以保持身体健康 。淡 、应尽可能从这七个方面考虑 ，即提倡营养平衡，糖尿病、 &“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、过白 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、玉米等都是很好的粗粮 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，高粱米 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，野 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，有助于身体健康。少吃肉食 ，红薯 、“杂食养生”就是什么都吃 ，来维护人体健康。