4 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁红椒一个 、豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角
椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角3 、椒香鸡丁花椒粒2克 、捞起沥干水分备用 。大蒜3瓣 、发紧时倒入姜片 、盐翻炒均匀即可。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、蚝油 、蚝油 各1汤匙、生抽 、切成条形，用料酒 、将鸡腿去除骨头 ，盐1茶匙、红辣椒切段，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，油1汤匙 、生姜三片 、花椒粒 、
2 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、