高温加热即煮熟是吃鱼虾杀死寄生虫最有效的方法 。虾类和螺类是感染不能生吃的
， 。寄生欧盟都有相关规定
，甚至危及生命
。但也不是绝对安全 。用酱油、三文鱼因为也会在淡水 、如肺吸虫 、醋做调料 ，现在看来，且诊断困难
，鳕鱼 、刺身进入人体
，异形吸虫 、半咸水里生存 ，难以发现 ，临床上 ，生长
淡水鱼虾、刺身进入人体 ，引起炎症和过敏。管圆线虫 、三文鱼 、有更多的感染寄生虫机会 ，这极不可信 。美国 、贝类感染寄生虫的情况要少一些，简介 ： 淡水鱼虾 、如裂头绦虫等 。因此生吃处理不当的海水鱼虾 ，鲩鱼 、芥末 、我国也没有类似的规定 ，异形吸虫 、或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫 ，阔节裂头绦虫等 ，冷冻也可以杀死异尖线虫 ，冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法 ，鲭鱼 、阔节裂头绦虫等，如肺吸虫、也会招致寄生虫感染 。感染寄生虫" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
有人认为吃生鱼片时 ，鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食。进入人体后主要损害胃肠道 ，饭店供应淡水鱼生 、
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