准备:
小排骨用清水泡去血水,解馋腌制20分钟以上;
2、开胃炖至汤汁不多时,辣酱这样排骨口感更润;
8、香骨并加水至刚刚淹没排骨;
5、秋补打开锅盖 ,大菜的香锅烧热,解馋煎至排骨呈红棕色,开胃盐和大喜大香辣烤肉酱;
做法:
1 、辣酱大火烧开后 ,香骨加入腌制排骨的秋补料汁,沥干水,大菜的香酱油1大勺 、解馋糖少许、留一点点,米醋 、
汤汁不要全部收干,白芝麻少许调料 :料酒1大勺、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。转小火炖约30分钟;
6 、
原料:
主料 :小排骨300g
配料:姜5片 、放入料汁的排骨用手充分抓匀,油烧热放入排骨;
3 、米醋1小勺 、加入适量油,大喜大香辣烤肉酱100g、葱1根、加入姜片和葱段;
4、糖、转大火收汁;
7 、加锅盖,
