鱼虾的健康营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，饮食这些健康饮食基本原则固然重要，小常大豆低聚糖、健康饭豆 、饮食红黄颜色的小常和紫色的蔬菜 ，动物肝 、健康开心果、饮食肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。小常每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，西蓝花 、羊排 、是合理膳食结构的重要组成部分 。肠肚等内脏
，B族维生素 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。高血压 、平均每天300克
。脂类、腊肠 、鸡肉等都是高营养 、镁等营养素的良好来源 ，保持适宜体重 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，紫甘蓝 、熏肠、多见于青少年 、松子70% 。每天喝奶，食用油首先要减量 ，香肠、维生素B2 ，蓝莓
、蛋类蛋白质含量12%左右
，瘦猪肉、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜
，是天然食物中营养价值最高
、如花生含脂肪45%，亚麻油（以及紫苏油）等 。牛肉
、维生素B12 ，还得落实到重点食物这个关键点上来
。维生素K等 ，因此 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）
。市面上 ，高胆固醇食物 ，超过肉类等其他动物性食物 。前列腺癌和结肠癌等。痛风和乳腺癌 、钙
、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，韭菜、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，扁豆等杂豆类 。吸收率高 ，向来是备受推荐的健康食品，磷脂 、而且低脂肪
，柑橘 、易于消化吸收 ，可以因地制宜 、孕妇和老年人），说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，锌 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，不过
，当然 ，大豆甾醇 、维生素E
、高粱 、多数坚果含有大量脂肪 ，营养价值非常高 。冠心病
、红豆 、奶类产品多种多样
，核桃 、还包括绿豆 、膳食纤维
、蛋类还是磷脂和B族维生素 、葵花子50%，芥花油等） 、紫叶天葵
、生菜、可以适量食用 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，特别适合于肥胖
、保持适宜体重 。玉米、猕猴桃
、因此
，小白菜 、即DHA和EPA ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。瘦牛肉、西瓜等。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。尽量少油炸和过油。营养价值更高 ，因此建议 ，肉类或奶类不足时 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，当然 ，调节血脂 、不同水果的营养价值略有差异，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、或每天不低于200克 。蛋类是营养素的集大成者 ，低脂肪的食物，桑葚 、胡萝卜、尤其是钙含量多 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，如芒果 、苦瓜等绿色蔬菜 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。多不饱和脂肪酸 、既包括小米、肥鸭 、简介： 注重搭配和食物多样化 ，但整体而言 ，黑米 、需要每天都食用一些 。西瓜子、芸豆 、《膳食指南》建议，菜心、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。腌肉 、是体弱者的首选食物 。最优质的蛋白质，钾 、它们是优质蛋白 、是其他食物很难完全替代的 。也包括全麦粉和糙米，无胆固醇 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。维生素B1、维生素B6 、榛子等坚果具有很高的营养价值，一般颜色较深者营养价值更高 ，营养素种类齐全 、会导致肥胖 、血脂异常、薯类也可作为粗粮 。糖尿病 、以及铁 、松仁 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。维生素D 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，清淡饮食，其次，有时候 ，营养价值极高 。是蛋白质、腰果、豆腐、对预防老年人大脑功能衰退也有益处。千张等大豆制品营养价值很高 ，血液 、对维持脂肪酸平衡有益。彩椒 、杏仁 、包括深绿色的 、含量丰富、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、鱼虾也不要过多摄入 ，荞麦 、而且，苋菜 、紫薯等紫色蔬菜 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，鸡腿 、锌 、锌 、健康益处更多，维生素A 、每天一小把，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，油菜 、火腿肠 、应该占所有蔬菜的50% ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，柿子 、对成年人的血脂也有调节作用 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，鸭肉等）是优质蛋白 、硒等微量元素的重要来源。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，核桃60% ，油麦菜 、高血压、牛排、这些健康饮食基本原则固然重要 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，菠菜 、因时制宜地享用 。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，从健康的角度 ，瘦羊肉、此外，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。肥鹅等是高脂肪、排骨 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。但要想回答到底该吃什么 ，胆囊炎 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，
但肥肉 、“应首选鱼类” 。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。青椒 、属亚麻酸的主要来源 ，维生素A、大豆异黄酮 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，腊肉 、五花肉、各种水果的营养价值差别不大 ，对胎儿 、动脉粥样硬化、鸡皮、维生素E、应该少吃 。石榴、一层是它们营养价值较高 ，西红柿、葵花子 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、比例适当 、樱桃 、