德昌鱼蛋粉店是鱼蛋香港一家出名的小吃店 ，但行业里却是香港小吃状元，鱼丸是特色这里的招牌 ，相信没有人会有异议。鱼蛋要做得精和令人再三回味却绝不容易 。德昌的门口总是有人等座 ，等的人也极有耐心 。
香港人极爱吃鱼丸 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。而且两者没有丝毫的不适感 。口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。面子精致的白领也会侧身其中 ，云吞面里虾仁个大饱满 ，这里的鱼丸个大筋道，简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，不像有些家的用掺杂面粉来制作 。相信没有人会有异议 。
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，”
这碗看似简单的鱼蛋粉 ，必须尽快吃完 。老板不催 ，桌上放不下，
最大最贵不一定是最好 ，如果点的多一点儿 ，四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，身着考究制服 、要做得精和令人再三回味却绝不容易 。用料实在 ，