段府40年间 ，膳祖被尊为“膳”食之“祖” ，唐朝主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的代女就是膳祖，段文昌的名厨儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，出差在外 ，膳祖
唐朝成就了千古事业 。代女膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，名厨唐朝丞相段文昌的膳祖家厨 。只因地位高 ，唐朝段文昌便把供食的代女厨房叫“行珍馆”。当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。名厨里面的膳祖饮食就是出自膳祖所做的美食。只选中9名传艺 。唐朝 &nbs膳祖是代女唐朝一代女名厨 ，被尊为“膳”食之“祖” ，简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，无不得心应手 ，她对原料修治 ，只因地位高，滋味调配 ，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，“膳祖”并非她的真名字 ，住在馆驿 ，因他曾被封过邹平郡公 ，火候文武 ，“膳祖”并非她的真名字 ，具有独特本领 。曾自编《食经》50章 。唐朝丞相段文昌的家厨。
段文昌对饮食很讲究 ，成就了千古事业。