准备 ：
四季豆、调味豆盛出待用；
10 、菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足，新吃干辣椒2个 、法柳加少许盐；
12、末季蒜 、调味豆焯烫四季豆时水中加少许盐 ，菜的菜肉放入干辣椒、新吃根据个人口味加适量糖；
9 、法柳烧热后放入姜末；
4 、末季小红辣椒2个 、调味豆另起锅 ，菜的菜肉瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、新吃五柳菜也可自制 ，法柳五柳菜是末季酸甜口味 ，翻炒至肉变色 ，加入料酒；
7、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、翻炒均匀即可 。
小贴士 ：
1、
主料 ：四季豆200克 、盐少许 、迅速翻炒几下，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、2分钟后，加少许油 ，烧热后倒入四季豆；
11 、再加入老抽；
8 、葱 、将四季豆捞出 ，小火炒至收汁，姜 、加少许盐 ，炒匀后 ，沥干水分；
3 、另起锅 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、瘦肉分别切丁 ，根据个人口味调节用量 。锅中烧水 ，加少许油 ，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、蒜末和一半葱末；
5 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、煸出香味后 ，葱2截 、蒜2瓣 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，可以用料汁提前腌制；
4 、
采用罐装的较为方便；3 、老抽1大勺 、