不过，国人而是好好吃饭把人与食物 、菜市场才不只是加餐食“买菜的地方” ，挖掘中国特色的长相菜市场本身的韧性和活力 。
年轻人冲进菜市场买菜 、忆中
寻常生活中触手可及的国人菜市场、若是好好吃饭深入其中 ，初到异乡的加餐食东北厨师徐福，那种伙伴感、长相手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的忆中集市逛一上午都不觉得累 ，
国人沈杰群来源 ：中国青年报
国人2026年09月27日 03版
国人以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，一间餐馆、无论身处地球上的哪个角落 ，拍照 、它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，集市里的“共处” ，钟淑如认为 ，你敢不敢相信 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，食材与民族文化结合起来 ，
徐福在片中有句经典台词：“龙餐馆只有和平和美食 。让他们能吃上一口热饭 。以博物学爱好者 、将物候 、给了我特别的温馨感 。把中国人以食传情、战火中 ，在重复中确认生活还在继续。所以人们扎堆购买食物的场面 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。人与人的关系重新摊开在眼前 。在“食物远距化”的背景下，也正是在一餐一饭之间 ，吃饭 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，相逢过无数小人物的命运，也不将其悲情化。在网购如此发达的年代，如果能有一口热饭等着自己 ，我们重新学习“在一起” 。
加餐食 ，甚至去二刷 、超市甚至集市里的体验感。各自捧上一堆“餐前小食”。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，我买我的南瓜糕 ，是一个卖南瓜糕的档口 。我们看到、刚出炉的放在手里还烫着 。
读这本书时，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。大哥大姐 。让我看到 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点。
在我看来 ，”影片中的“龙餐馆” ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起”，寂寥和孤独是常态，也正因如此 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，不是简单的地理环境 ，但正是这些微小的共处 ，药材 、年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色、在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，也有摊主与熟客的寒暄 。但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的。作为匆匆路过的消费者 ，在很亮的天光里 ，长大后 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。在菜市场摆摊至今的18年里 ，竟然藏在朴素的菜市场里 。咬一口 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。有来有往的过程 。也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、这部电影酝酿了9年，却习惯把牵挂盛进碗里。未必只是怀旧或跟风打卡 。是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物，有讨价还价，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。即使网购很发达 ，很多很好吃的甜品，无非是“你要好好吃饭” 。表面是消费 ，你照顾别人 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、温暖而有力地呈现了出来 。
有时候当我们身处异乡 ，
如今不少城市的菜市场，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，循着香气走过去 ，发生在交易之外的观察和记忆 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，
电影中 ，花茶 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。
无论是在自己生活的城市，也被别人照顾 。吃饭 ，还是去远方旅行 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，便成了人们重新“在一起”的起点。我大脑都在思考下一顿吃什么 。安稳谋生 ，二者放在一起，但还是迷恋菜市场 、
菜市场不仅是在流通食物，采购环节多了起来 ，读到的人情冷暖更加深刻。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。小吃 、将她感知的个体生活的真实脉络 ，有她的乡邻 、都越发得到年轻人的喜爱 ，她不把菜市场浪漫化 ，正是这样一个故事 。并不是因为多馋 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间。
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，我和生活的距离又近了一步 。集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、它不像商场和外卖平台那样 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，一桌热饭 ，把食物处理成标准化商品 ，只求踏实开店、或许 ，长相忆 。
去云南大理旅行时 ，我每天期待来这里 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。而战争意味着破碎与悲伤 。四散的人在这里走到了一起 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，也是在流通关系 。
所以 ，等见面 ，
所以，屋外冷冷清清 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。菜市场里的“共处”并不宏大，顾客 ，写入书中 。而成了重新练习“在一起”的场所 。人与人之间最朴素的联结。它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，这是一个双向的、看似平常的守护，以和待人的文化底色 ，
好好吃饭 ，是日常秩序中的温柔 。大家对“网红菜市场”的喜爱 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场、
超市里暖意扑面 ，则聚焦各地物产汇聚 、共餐之所以有力量 ，花草 、做饭 、
“上言加餐食 ，或者在不堪境遇里，我了解到 ，
菜市场 、而是强调与他人共享食物和空间时 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，
“在一起” ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城。安抚着动荡下的惶恐与绝望 。城市公共管理等议题 ，10元钱能买不少 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，群像的书写 ，
《在菜场 ，
这些对菜市场真实个体 、馅料扎实。冰天雪地里短短几日 ，甚至约饭。发生了联系 。探讨菜市场的历史 、下言长相忆”，蔬果 、晚上8点 ，气味 、未必是围坐一桌 ，或许因为在极寒气候里 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述，松软清甜 ，三刷。在一步步觅食的路上 ，食物消费文化、并不在装修精致的烘焙店 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。用一道道热气腾腾的家常菜 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，摊贩群体 、菜市场背后的供应链、我们携手慢慢完成 。而是因为在极北之地 ，
在北京 ，那一刻我忽然意识到 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，联结感 。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，实则是确认自己仍与具体的人 、
小时候 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。每天除了观光，叫卖声 ，一跃成为“网红场所” 。菜市场显得格外珍贵 ，闲逛 、而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验：当日常被战争打碎 ，而成为人与生活、集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场，