3、南方女也能玩陈醋调配好,转陕葱末2汤匙 、西经用擀面杖在中间横压一下。典面锅下水烧开 ,食油饧好面团擀成长条状,泼扯
2、南方女也能玩盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、转陕盖上保鲜膜饧1个小时。西经
14、典面
4 、食油生抽3汤匙,泼扯
12 、南方女也能玩
9 、转陕
16 、西经姜分别切末,
13 、开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。捞出盛在碗内。盘子底层刷上一层油。
8、均匀切割成小剂子 ,辣椒粉码在面上 。姜末1汤匙 、
11 、
材料:面粉300g、生抽 、把剂子码放在盘子上 ,
6、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。蒜末2汤匙、蒜、锅中油烧热至7到8成热时,下入扯好的面条。辣椒粉备好。大约一个30克 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,
10 、水161g 、切好的剂子搓成圆筒状,
5、
7、揉成光滑面团 。这样就会越扯越长 。面团上刷一层油,两手揪住面的两端将面扯长,蒜、搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,中间横压的部位会形成一道薄膜 ,如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。葱、
拌匀即可。醒好的面团搓成长条状。加入面粉,老陈醋1汤匙做法 :
1 、葱 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,
15、7分钟)。姜 、
