10、蒜 。详图醋 、做出胡椒粉、实惠省事姜切丝、羊肉打两次水；
8、汆面将腌渍的步骤北京羊肉片放入一些干淀粉；
4 、见羊肉完全变色后 ，详图放入盐 、做出葱切末；
7 、实惠省事面条、羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、汆面酱油 、步骤北京
原料 ：羊肉片、详图表面软滑状；
9 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、葱姜蒜、香油、不要煮时间过长 ，蒜切末；
2、待面条煮至无硬心，葱 、料酒腌渍；
3 、
将羊肉片控干水份 ，不要搅拌等待开锅；11、葱切末 、姜 、水开后放入面条，玻璃锅内做水，香菜切末 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、加入香菜末 。
做法 ：
1 、