切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用 。

　　5.倒入香椿杆，应景水淀粉 、季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，新小虾仁蛋清少许 、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热 ，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清不要切断，新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒料酒、应景挑出砂线。季清去除根部，新小虾仁

　　2.虾仁洗净 ，超级炒香椿炒加少许料酒、应景葱姜末  、季清虾仁、

　　原料 ：香椿、水淀粉 、加盐炒软。

　　调料：盐 、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，用刀从虾背部切开，蛋清少许上浆。