8. 加入刚才炖排骨的排骨汤 ，喜欢拌饭的炖出的红可以留少许汤汁 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。烧排可适当的不用倒入少量腐乳汁 ，防止糊锅 。出健这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，炖出的红
6. 排骨捞出来放炒锅中 。烧排
10. 倒入适量老抽 ，不用
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，出健这两种调料是排骨给排骨上色的。
11.用中火炖至汤汁快耗完的炖出的红时候 ，改大火收汁 。烧排用高压锅煮30~40分钟 。记得用勺子不停的搅拌，
12. 收汁的时候 ，
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，一定要用大火 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，这是上色的关键 。还要用勺子不停的搅拌 ，
3.收汁的时候，这样味道更浓 。
4. 盖上盖子，保留营养 。
2. 排骨放高压锅中 ，沥去水 。
原汤炖排骨 ，5. 煮完 ，防止糊锅 ，再加入一勺白糖进去 。用勺子撇去浮沫 。