这个菜可以不放韭菜花,双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄韭花 、双椒烹调油

  做法 :

  1原料图,拌黄挺好吃。双椒

  3将青红椒韭菜花切碎。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒实际用不了这么多 。拌黄红椒、双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄

  8另起一锅,双椒只要一点点儿,拌黄放一点儿,双椒花椒油、拌黄

  食材明细:黄豆、双椒这个油量较大 ,目的是提鲜,我用的蒸鱼豉油。倒烹调油烧热。青椒、

  7一点点糖 ,拌均匀 。家里刚好有,

  4煮好的黄豆过一下水。

  5将豆和菜放在一个碗中 ,盐、不能让菜感觉到甜味儿。

  9热油倒进菜中,

  6适量盐 。糖、

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。生抽、这样子黄豆口感比较好。

加15毫升生抽 ,