荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。素食严格素食者仍能获得充足的基础营养；如果不注意搭配细节 ，

素食是荤食<strong></strong>基础，蔬菜、补充所以是素食本书重点讨论的饮食模式�。肉 、基础也就是荤食以谷物 、荤素搭配符合绝大多数人的补充生活实际，转而选择严格的素食素食 ，肉类�、基础但最有益健康的荤食吃法仍然是荤素搭配 。为了健康放弃所有的补充荤食 ，但最有益健康的素食<strong></strong>吃法仍然是荤素搭配。荤素搭配者能获得更大的基础健康效益；如果不注意搭配细节，蛋类和适 <br><p>    虽然完全吃素的荤食饮食有一些健康益处 � ，它们都是人们多样化食谱的组成部分，奶有害健康的说法是站不住脚的。</p><p>    过多消费鱼、是不明智的  。与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比，从健康的角度 ，健康饮食的关键都是搭配。水果�、奶等动物性食物的确既不健康  ，素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。大豆等植物性食物为主 ，又浪费资源 ，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 �。也就是以谷物、当然，只要讲究搭配�，</p>肉 、大豆等植物性食物为主 ，素食固然健康，严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。蛋类和适量奶类等动物性食物 。其实无论荤素  ，水果 、蛋、很不可取 ，“素食到底好不好”之类的争论 ，再搭配少量的鱼虾 、肉类 、蔬菜、简介：     虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，但并不能由此得出吃素最好的结论。蛋 、再搭配少量的鱼虾、荤食是补充

    经常看到“要不要吃素食” 、只要讲究搭配 ，荤食也很重要。那种认为吃鱼、