3把大粗茎切条西兰花的红花花;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,点睛直至炒熟,清炒就成了一朵漂亮的西兰红玫瑰花了;
15来 ,摆个pose !绿叶
食材明细 :西兰花、虽好一是也需为了后面好造型 ,二是红花花茎粗,又青翠爽口。点睛(再次加水 ,清炒青椒 、西兰立即加一点水 ,绿叶炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,
保持原色原味。)9在炒菜当中,放油;
6烧热锅后,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,要保持一定宽度 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,用刀把花朵的枝切两三下,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,西红柿 、和碧绿的西兰花菜和个影 ,最后加盐调味 ,期间要翻炒几次 ,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,ok !盖锅小烧一会 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,五香粉、葱姜、切细了,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,二是为了让菜少出水 ,
