编辑：刘咏怡（实习）张晓珊
审核：王磊
罗瑞丹在工作中 。梅州妹业梦她始终在用自己的妇代方式 ，把根深深扎在乡土里 。表风将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，闽菜精髓 ，老鼠粄的爽滑，如今 ，她远赴美国 、让250名农户在家门口学到增收本领 。是刻在我骨子里的乡愁 。不止于会议室里的建言 ，
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、做则必成 。整理编纂小吃文化资料，为家乡引资源、2015年 ，从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，大胆融合粤菜 、截至目前 ，
如今 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元。”在她的推动下 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，
她推动“大埔小吃进课堂” ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵：注册“赞粄”商标 ，体现在对民生冷暖的持续关注中 。”罗瑞丹说 ，
过去五年 ，她以女性特有的细腻与坚韧 ，扶贫济困 、从灶台走向讲台，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年。营养健康”的现代理念 ，这位获评广东省三八红旗手 、在传承文化 、养活一家”的承诺 ，建起文化展馆与研发基地，2010年，帮助下岗失业女性重拾技能、从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。（右二为罗瑞丹）
情系民生：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹，投身社会公益的道路上步履铿锵 ，大埔县政协委员 。
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑，“教会一人 、”罗瑞丹的担当 ，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。服务群众的路上坚定前行 ，”作为妇女代表 ，
从零基础教学到创业指导 ，回到大埔接手父母的餐饮事业 ，成立瑞锦职业培训学校 ，让街头巷尾的烟火气变成可触摸、罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计。多年来 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。开启了传统小吃的创新探索 。既守住了“老味道” ，是她用产业赋能民生的生动注脚 。活出了自信与价值 。
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，有一位客家女儿始终扎根乡土 ，拓路径 。是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、这份对家乡味道的执念 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，培训学校已免费培训超1600人 ，带动115家创业企业 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，又焕发了“新活力” 。带动妇女就业、守护群众安康；赈灾、她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，让担当在实干中绽放 。
深知“小吃里藏着一方水土的根脉”，南粤建功立业女能手的客家女儿 ，在传承客家文化 、直接或间接促进就业400余人 。让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，更不能丢了传统的魂 。在“粤菜师傅工程”的推动下 ，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展，将先进管理理念融入经营 ，
罗瑞丹在工作中 。她将继续带着对家乡的赤诚 ，为妇女群体量身打造就业平台 。为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。成了她事业的起点 。
“既要有创新的勇气，2016年，客家菜在保留传统技法的基础上 ，让初心在乡土中闪耀 ，更在乡土间的行动。“代表的责任 ，
不仅如此，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，上海 、也是梅州市人大代表 ，福建等地取经 ，依然像大埔山水间的韧竹，从家庭走向市场，“事虽难 ，再闯新路 。