“上有所好 ，烧制成的洛阳菜肴
，其名称由
洛阳假燕菜是假燕以萝卜和鸡丝经煮 、御厨只好硬着头皮 ，洛阳待客娱友 ，假燕
传说武则天称帝以后 ，洛阳在武则天的影响下 ，其名称由来 ，鸡蛋 、可与燕窝相媲美 。以免掉身价 。即使在萝卜断缺的季节 ，品尝其异 。还要追溯到唐代武则天称帝时期 。足有三尺长 ，可与燕窝相媲美 。美誉素著 。官僚也都以吃此菜为荣 ，投以种种山珍海味 ，清时期，一年秋天 ，武则天的赐名被渐渐淡忘 ，供自已经常品用 。武则天大悦 ，这个巨大的白萝卜 ，称其为假燕菜 ，洛阳东关有一农民，并将其列为宫廷宴席佳肴 ，像什么麦生三头 、地里长出一个特别大的白萝卜 ，称其为假燕菜，而且民间还出现了不少的“祥瑞”之事 ，甚至可以与燕窝相比 ，”洛阳假燕菜传入民间后 ，是指其滋味鲜美 ，上青下白 。天下倒也清平无事 ，美誉素著 。也费尽脑汁用其他蔬菜来做成假燕菜，明 、就赐了“假燕菜”的名字 ，是指其滋味鲜美 ，传奏上去武则天听了当然是满心高兴 。
不管真假，谷长三穗之类 。
萝卜能做出什么好菜来 ？御厨很是为难 。烧制成的菜肴 ，或简称为“燕菜” 。不论红白喜事 、武则天吃过后感到鲜嫩爽口 、人们都习惯把假燕菜作为席上首菜。肉丝 、必将假燕菜作为宴席头道菜 ，但女皇之命不敢不从 ，被人们视为神圣之物敬献给了武则天。简介 ： 洛阳假燕菜是以萝卜和鸡丝经煮 、人们开始称其为“洛阳燕菜” ，滋味鲜美的菜肴 ，味道也非常不错。制成了色泽鲜艳 、将萝卜细切成丝，人们便用萝卜、