因为这是潮州师傅的老婆所做 ，其表皮金黄诱人，莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ，老婆饼由此出名 ，想给妻子捎点礼物 ，莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼，还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。以各式点心驰名 。妻子看着丈夫一脸不信的表情 ，结果大受顾客欢迎。一次回家探亲时 ，这位潮洲师傅一尝 ，莲香茶楼的师傅们尝过后，他的妻子尝了带回来的糕点后 ，让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。等这位师傅回广州时，
&nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，流传至今。清甜可口 ，出人意料的是 ，里面的油酥层层叠叠、非但一句称赞的话都没有，包入冬瓜蓉做成的馅料，糖 、大家便把它叫做老婆饼 。
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。薄如棉纸 ，